Cie cie.. co?

Pomyślałam, że napiszę o moich kulinarnych odkryciach ostatnich miesięcy. A są to dokładnie, jak widać na załączonym obrazku, następujące produkty:

- bób (to dzisiaj, ale chyba się nie zakochałam...)

- zielona soczewica (mega!)

- czerwona soczewica (bardzo fajny, zdrowy i prosty w obsłudze wypełniacz dań, np. zup lub zapiekanek)

- szpinak (o nim chyba już pisałam? na razie rzadko się rozstajemy, uwielbiam go głównie w koktajlach)

- seler naciowy (mega po raz drugi!, w sałatkach, albo... koktajlach - super się miksuje!)

- cie cie.. co? ciecierzyca (takie to, to to, ciekawe, do sałatek na razie, niby piszą, że lekko orzechowa... no w sumie, coś w tym jest)

Są to 

produkty, których nigdy nie używałam podczas gotowania, 

a okazuje się, że wiele traciłam. O tym, że są zdrowie i pożywne nie trzeba pisać, ale dla mnie to jak "powiew świeżości" w kuchni, jak odkrycie! A do tego niedrogie. Najdroższa chyba jest ta zielona soczewica i trudno dostać akurat tą. Ja kupiłam ją jak był tydzień francuski w Biedronce, zapłaciłam coś ponad trzy złote i była naprawdę fajna. Od razu kupiłam więcej paczek na zapas. Widziałam też niby "zieloną soczewicę" w zwykłym markecie, ale była jednak trochę inna i jakoś wydawała mi się mniej atrakcyjna... Tak jakby się miała szybko rozgotować. Nie wiem, takie miałam wrażenie. A ta na zdjęciu jest super do sałatek, bo zachowuje taką sypką konsystencję.

Polecam Wam prostą sałatkę:

- zielona soczewica, namoczona (30 min), ugotowana (ok. 45 min), ostudzona

- pomidor 

- ogórek kiszony

- ser feta

- oliwa z oliwek

Tadam! A macie pomysł na coś innego?

Ale, ale.. dla tych, którzy nie zniechęcili się "napompowanymi i dopracowanymi" zdjęciami (przynajmniej starałam się, żeby były fajne...) mam coś ekstra.. Widok mojej kuchni tak na co dzień, po robieniu tych zdjęć, i dodatkowo widać, że zdjęcia nie zawsze mi wychodzą :) Żeby nie było, że u mnie wszystko jest zawsze pod kontrolą, heheh :)

Enjoy the mess!